April 19, 2004
世界とうふちくわ会議
「せかいとうふちくわかいぎ」？
とうふちくわ？？。。正直すぐには理解できない言葉でした。
「世界とうふちくわ会議」と銘打った催しが１７日、鳥取市内であり、岡山市職員で尺八奏者、住宅（すみたく）正人さん（４０）がとうふちくわ笛を披露した。
鳥取で２５０年以上愛される特産品。豆腐と魚のすり身を７対３の割合で混ぜて作る。会議は、この味の魅力を世界にＰＲしようと企画した。
かじって“調律”した住宅さんは「世界に一つだけの花」などを演奏。透明感のある音色の世界初ライブに「練り物と鳴り物の見事な調和」と感嘆の声。（毎日新聞 2004年4月17日）
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